Musim panas adalah waktu yang tepat untuk menikmati minuman penyejuk seperti es jelly. Es jelly merupakan makanan ringan yang terdiri dari campuran jelly yang kenyal dan bahan-bahan lainnya yang memberikan sensasi segar saat dikonsumsi.
Es jelly adalah minuman kekinian yang terdiri dari jelly yang dibuat dari campuran agar-agar, air, gula, dan bahan lainnya. Jelly ini kemudian dipotong-potong menjadi bentuk-bentuk yang berbeda, seperti kotak atau bulat kecil.
Saat disajikan, jelly biasanya dicampur dengan bahan lain seperti buah-buahan, sirup, susu, atau es serut untuk memberikan sensasi segar dan nikmat saat dikonsumsi.
Salah satu kelebihan es jelly adalah variasi rasa yang dapat Anda coba. Anda dapat memilih rasa buah-buahan segar seperti mangga, stroberi, melon, atau kiwi. Selain itu, ada juga varian rasa seperti cokelat, kopi, taro, atau matcha untuk mereka yang menyukai rasa yang lebih unik.
Untuk lebih jelasnya, simak beberapa resep es jelly yang enak berikut ini. Langsung saja, yuk kita simak ulasannya bersama-sama!
Resep Es Mangga Susu Jelly
Bahan-bahan:
- 2 buah mangga matang, kupas dan potong dadu
- 1 bungkus agar-agar putih (sekitar 7 gram)
- 500 ml air
- 400 ml susu cair
- 4 sendok makan gula pasir
- Es serut secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan panci dan masukkan agar-agar putih, air, dan gula pasir. Aduk rata hingga agar-agar dan gula larut dengan baik.
- Panaskan panci dengan api sedang hingga campuran mendidih. Setelah mendidih, aduk terus selama 2-3 menit hingga agar-agar benar-benar larut.
- Angkat panci dari api dan biarkan campuran agar-agar agak dingin, tetapi jangan sampai mengeras.
- Selagi menunggu agar-agar dingin, blender potongan mangga hingga halus dan lembut.
- Setelah campuran agar-agar agak dingin, tambahkan susu cair dan puree mangga ke dalam panci. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuangkan campuran agar-agar dan mangga ke dalam cetakan jelly atau gelas-gelas kecil. Biarkan campuran mengeras di suhu ruangan selama sekitar 15-20 menit.
- Setelah campuran mengeras, letakkan cetakan jelly di dalam lemari es atau kulkas selama minimal 2 jam atau hingga benar-benar mengeras.
- Setelah jelly mengeras, siapkan gelas saji dan tambahkan potongan jelly mangga di bagian bawah gelas. Tambahkan es serut secukupnya di atas jelly mangga.
- Terakhir, tuangkan susu cair dingin ke dalam gelas hingga penuh. Anda juga dapat menambahkan potongan mangga segar sebagai hiasan.
- Es mangga susu jelly siap disajikan. Nikmati kelezatan segar dan kenyalnya jelly mangga dengan sensasi dingin susu dan es serut yang menyegarkan.
Resep Es Jelly Susu
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar putih (sekitar 7 gram)
- 500 ml air
- 400 ml susu cair
- 4 sendok makan gula pasir
- Es serut secukupnya
- Sirup rasa sesuai selera (misalnya, sirup strawberry, sirup mangga, sirup karamel)
Cara membuat:
- Siapkan panci dan masukkan agar-agar putih, air, dan gula pasir. Aduk rata hingga agar-agar dan gula larut dengan baik.
- Panaskan panci dengan api sedang hingga campuran mendidih. Setelah mendidih, aduk terus selama 2-3 menit hingga agar-agar benar-benar larut.
- Angkat panci dari api dan biarkan campuran agar-agar agak dingin, tetapi jangan sampai mengeras.
- Setelah campuran agar-agar agak dingin, tambahkan susu cair ke dalam panci. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuangkan campuran agar-agar dan susu ke dalam cetakan jelly atau gelas-gelas kecil. Biarkan campuran mengeras di suhu ruangan selama sekitar 15-20 menit.
- Setelah jelly mengeras, letakkan cetakan jelly di dalam lemari es atau kulkas selama minimal 2 jam atau hingga benar-benar mengeras.
- Setelah jelly mengeras, siapkan gelas saji. Ambil jelly dari cetakan dan potong-potong sesuai dengan selera.
- Letakkan potongan jelly dalam gelas saji. Tambahkan es serut secukupnya di atas jelly.
- Terakhir, tuangkan susu cair dingin ke dalam gelas hingga penuh. Anda juga dapat menambahkan sirup rasa sesuai selera untuk memberikan variasi rasa pada es jelly susu.
- Es jelly susu siap disajikan. Nikmati kelezatan segar dan kenyalnya es jelly susu dengan rasa yang lezat dan sensasi dingin yang menyegarkan.
Resep Es Cokelat Jelly
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar cokelat (sekitar 7 gram)
- 500 ml air
- 400 ml susu cair
- 4 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan bubuk cokelat
- Es serut secukupnya
- Topping cokelat serut atau cokelat parut (opsional)
Cara membuat:
- Siapkan panci dan masukkan agar-agar cokelat, air, gula pasir, dan bubuk cokelat. Aduk rata hingga agar-agar, gula, dan bubuk cokelat larut dengan baik.
- Panaskan panci dengan api sedang hingga campuran mendidih. Setelah mendidih, aduk terus selama 2-3 menit hingga agar-agar benar-benar larut dan bahan-bahan tercampur dengan baik.
- Angkat panci dari api dan biarkan campuran agar-agar agak dingin, tetapi jangan sampai mengeras.
- Setelah campuran agar-agar agak dingin, tambahkan susu cair ke dalam panci. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuangkan campuran agar-agar dan susu ke dalam cetakan jelly atau gelas-gelas kecil. Biarkan campuran mengeras di suhu ruangan selama sekitar 15-20 menit.
- Setelah jelly mengeras, letakkan cetakan jelly di dalam lemari es atau kulkas selama minimal 2 jam atau hingga benar-benar mengeras.
- Setelah jelly mengeras, siapkan gelas saji. Ambil jelly dari cetakan dan potong-potong sesuai dengan selera.
- Letakkan potongan jelly dalam gelas saji. Tambahkan es serut secukupnya di atas jelly.
- Jika diinginkan, tambahkan topping cokelat serut atau cokelat parut di atas es jelly sebagai hiasan.
- Es cokelat jelly siap disajikan. Nikmati kelezatan es cokelat jelly yang lezat dan kenyal ini dengan sensasi dingin yang menyegarkan.
Resep Teh Tarik Jelly
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar putih (sekitar 7 gram)
- 500 ml air
- 400 ml susu cair
- 4 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh teh celup (pilihan rasa: teh hitam, teh tarik, teh hijau)
- Es serut secukupnya
- Sirup gula merah (opsional)
Cara membuat:
- Siapkan panci dan masukkan agar-agar putih, air, dan gula pasir. Aduk rata hingga agar-agar dan gula larut dengan baik.
- Panaskan panci dengan api sedang hingga campuran mendidih. Setelah mendidih, aduk terus selama 2-3 menit hingga agar-agar benar-benar larut.
- Angkat panci dari api dan biarkan campuran agar-agar agak dingin, tetapi jangan sampai mengeras.
- Selagi menunggu agar-agar dingin, panaskan susu cair dalam panci terpisah. Setelah susu hangat (jangan sampai mendidih), tambahkan teh celup ke dalam susu dan biarkan meresap selama beberapa menit.
- Setelah campuran agar-agar agak dingin, tambahkan susu yang telah diberi teh celup ke dalam panci agar-agar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuangkan campuran agar-agar dan teh tarik ke dalam cetakan jelly atau gelas-gelas kecil. Biarkan campuran mengeras di suhu ruangan selama sekitar 15-20 menit.
- Setelah jelly mengeras, letakkan cetakan jelly di dalam lemari es atau kulkas selama minimal 2 jam atau hingga benar-benar mengeras.
- Setelah jelly mengeras, siapkan gelas saji. Ambil jelly dari cetakan dan potong-potong sesuai dengan selera.
- Letakkan potongan jelly dalam gelas saji. Tambahkan es serut secukupnya di atas jelly.
- Jika diinginkan, tuangkan sirup gula merah di atas es jelly sebagai hiasan dan memberikan rasa manis.
- Teh tarik jelly siap disajikan. Nikmati kelezatan teh tarik jelly yang lezat dan kenyal ini dengan sensasi dingin yang menyegarkan dan cita rasa teh yang khas.
Resep Es Kopi Jelly
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar putih (sekitar 7 gram)
- 500 ml air
- 2 sendok makan kopi bubuk instan
- 4 sendok makan gula pasir
- 400 ml susu cair
- Es serut secukupnya
- Krimer kental manis (opsional)
Cara membuat:
- Siapkan panci dan masukkan agar-agar putih, air, kopi bubuk instan, dan gula pasir. Aduk rata hingga agar-agar, kopi, dan gula larut dengan baik.
- Panaskan panci dengan api sedang hingga campuran mendidih. Setelah mendidih, aduk terus selama 2-3 menit hingga agar-agar benar-benar larut.
- Angkat panci dari api dan biarkan campuran agar-agar agak dingin, tetapi jangan sampai mengeras.
- Setelah campuran agar-agar agak dingin, tambahkan susu cair ke dalam panci. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuangkan campuran agar-agar dan kopi ke dalam cetakan jelly atau gelas-gelas kecil. Biarkan campuran mengeras di suhu ruangan selama sekitar 15-20 menit.
- Setelah jelly mengeras, letakkan cetakan jelly di dalam lemari es atau kulkas selama minimal 2 jam atau hingga benar-benar mengeras.
- Setelah jelly mengeras, siapkan gelas saji. Ambil jelly dari cetakan dan potong-potong sesuai dengan selera.
- Letakkan potongan jelly dalam gelas saji. Tambahkan es serut secukupnya di atas jelly.
- Jika diinginkan, tuangkan krimer kental manis di atas es jelly untuk memberikan cita rasa manis dan creamy.
- Es kopi jelly siap disajikan. Nikmati kelezatan es kopi jelly yang segar dan kenyal ini dengan sensasi dingin dan aroma kopi yang memikat.
Demikianlah beberapa resep es jelly yang enak dan cocok untuk melepas dahaga. Bagaimana, tertarik untuk mencobanya?
0 Komentar