Lidah Buaya adalah salah satu tanaman yang dikenal memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita.Beberapa manfaat yang dimiliki oleh aloe vera ini adalah:
· Dapat mengatasi kulit kering
· Menghilangkan jerawat
· Membersihkan make-up
· Mengatasi mata bengkak
· Mempercepat penyembuhan luka
· Meredakan gatal dan ruam kronis
· Membantu pemulihan cold sore
· Mengatasi psoriasis
· Menurunkan kadar gula darah
· Melancarkan buang air besar
Selain menfaat
di atas, lidah buaya juga dapat dimanfaatkan menjadi berbagai olahan menarik,
termasuk minuman segar. Tidak banyak orang yang mengetahui bahwa lidah buaya
dapat menjadi salah satu ide minuman segar saat ini.
Untuk itu,
di bawah ini kami akan memberikan resep minuman segar dari lidah buaya yang
bisa kamu manfaatkan. Resep di bawah ini tentu dapat menjadi minuman andalan
kamu saat berada di pantai terindah di Indonesia atau pun tempat wisata
lainnya.
Selain itu,
minuman dari lidah buaya juga dapat menjadi salah satu objek untuk kamu potret
menggunakan HP Kamera terbaik atau kamera DSLR andalan kamu.
1. Es Lidah Buaya Hijau
Bahan:
-
1
mangkuk daging lidah buaya, dipotong dadu
-
1
sdm garam
-
Air
secukupnya, untuk merebus
-
100
gr gula pasir
-
200
ml air
-
Vanila
ekstrak atau vanili bubuk secukupnya
-
1
sdm selasih
Bahan
pelengkap:
-
600
ml air matang
-
Sirup
melon secukupnya
-
1
atau 2 buah jeruk nipis, iris tipis
-
Es
batu secukupnya
Cara
membuat:
1. Remas-remas lidah buaya dengan garam
untuk membersihkan lendirnya. Bilas bersih lidah buaya hingga garam hilang dan
lendir berkurang. Sisihkan.
2. Rebus lidah buaya dalam air mendidih
sekitar 7-8 menit, tiriskan dan sisihkan.
3. Didihkan 200 ml air dan gula pasir.
Setelah mendidih, masukkan rebusan lidah buaya tadi. Tambahkan selasih dan
vanila ekstrak atau vanili bubuk. Rebus selama 1 menit kemudian matikan api.
4. Diamkan semalaman rebusan lidah buaya
di kulkas agar larutan gulanya lebih meresap.
5. Sajikan rebusan lidah buaya dan
selasih tadi dengan air matang, es batu, irisan jeruk nipis, dan sirup melon
secukupnya.
2. Es Lidah Buaya Selasih
Bahan:
-
500
gr lidah buaya
-
1
sdm kapur sirih
-
1
sdt garam
-
150
gr gula pasir
-
1
lembar daun pandan
-
2
sdm sirup melon/ sirup hijau
-
1
sdm biji selasih, rendam dalam air panas
-
Air
-
Es
batu
Cara
membuat:
1. Bersihkan lidah buaya, kupas kulit
lidah buaya lalu potong-potong bagian dagingnya. Cuci bersih lidah buaya yang
telah dipotong dengan air, hingga lendir berkurang.
2. Rendam potongan lidah buaya yang
telah dicuci dalam air yang telah diberi kapur sirih dan garam selama kurang
lebih 1 jam, lalu bilas hingga bersih.
3. Panaskan air ke dalam panci, masukkan
gula dan daun pandan, didihkan dengan api kecil. Masukkan lidah buaya, masak
selama 5 menit dengan api sedang.
4. Angkat dan saring. Sisihkan.
5. Susun lidah buaya, es batu dan biji
selasih. Tambahkan kuah rebusan dan es batu.
6. Sajikan.
3. Es lidah buaya jeruk nipis
Bahan:
-
5
batang lidah buaya
-
2
sdm air jeruk nipis
-
2
lembar daun pandan
-
100
gram gula pasir (sesuai selera)
-
1/4
sdt garam
-
Biji
selasih secukupnya (opsional)
-
Es
batu secukupnya
-
1
liter air matang
Cara
membuat:
1. Cuci bersih daun lidah buaya, lalu
kupas kulit hijaunya sehingga tampak daging lidah buaya yang bening.
2. Potong-potong daging lidah buaya
dalam bentuk dadu atau sesuai selera.
3. Cuci lagi daging lidah buaya hingga
lendirnya hilang, lalu bilas lagi dengan air matang.
4. Rebus air bersama daun pandan hingga
mendidih, lalu masukkan potongan daging lidah buaya sambil diaduk sebentar lalu
matikan api, rendam daging lidah buaya selama 10-15 menit.
5. Siapkan wadah, tuang 1 liter air
matang, lalu tambahkan air perasan jeruk nipis, gula pasir, dan garam kemudian
aduk hingga rata dan gula larut.
6. Angkat dan tiriskan daging lidah
buaya yang telah direndam, kemudian masukkan ke dalam air larutan yang sudah
dibuat.
7. Tambahkan biji selasih (opsional) dan
es batu sesuai selera, atau bisa juga disimpan dahulu di dalam kulkas.
8. Es lidah buaya siap disajikan.
Meski memiliki manfaat dapat menghilangkan bekas jerawat, kamu juga dapat mencoba jenis minuman kesehatan lainnya untuk meredakan jerawat kamu seperti jus pakcoy atau beberapa jus untuk jerawat.
Nah, itulah resep minuman segar dari lidah buaya yang bisa kamu cicipi saat ini. Selain menyegarkan, minuman dari lidah buaya juga menjadi salah satu minuman tersehat di dunia yang bisa menjaga daya tahan tubuh dan Kesehatan kamu. Semoga ulasan kami dapat bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Komentar