Cara Membuat Es Boba Kekinian Simple dan Mudah

 

Ingin tahu cara membuat es boba kekinian yang simple dan mudah? Yuk simak resep dan cara membuatnya berikut ini.

Buble drink atau yang biasa disebut es boba, adalah minuman yang terbuat dari bola-bola tepung tapioka yang besar dan kenyal.

Boba pertama kali diperkenalkan pada tahun 1980an di Taiwan sebagai isian dalam minuman bubble tea.

Tidak hanya terkenal di Asia, namun Boba juga sangat populer di daratan Eropa sebagai minuman manis yang disukai kaum muda.

Karena berbahan dasar tepung tapioka, teksturnya menjadi lebut dan mudah dicerna oleh tubuh dan aman bagi organ pencernaan.

Saking populernya, varian boba semakin banyak diproduksi secara massal. Bahkan kamu dapat dengan mudah menemukannya di tiap sudut kota.

Selain itu, kamu juga bisa membuat es boba di rumah dan mengkerasikannya sesuai seleramu.

Sebelum kita membahas lebih lanjut, kamu juga bisa mengetahui profil dari Kenny austin, aktor muda asal Indonesia. Berikut beberapa resep dan cara membuat es boba kekinian yang simple dan mudah, yuk disimak!

Cara Membuat Es Boba Untuk Jualan

Jika kamu sudah mahir membuat varian es boba, kamu juga dapat menjadikannya sebagai lahan bisnis yang menguntungkan. Berikut resep membuat es boba untuk jualan, salah satunya Boba Tea.

Bahan membuat boba dan teh:

• 60 gram tepung tapioka
• 10 gram bubuk cokelat
• 35 ml air
• 1 1/2  sdm gula pasir
• 1 sdm gula merah
• Teh
• Es batu
• Susu cair (UHT)

Cara Membuat Boba:

1. Campurkan tepung tapioka dengan bubuk cokelat, kemudian aduk hingga rata

2. Lelehkan gula dan air, kemudan aduk hingga mendidih

3. Padamkan api, lalu masukkan setelah bagian campuran tepung tapioka dan cokelat, lalu aduk secara merata

4. Masukkan lagi sisa tepung dan cokelat bubuk, aduk cepat dan sampai tercampur rata.

5. Tunggu sampai agak hangat, uleni dengan tangan.

6. Bentuk adonan menjadi bulat kecil seperti boba.

7. Masukkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam tepung tapioka supaya tidak saling menempel. Dan Boba siap digunakan.

Cara membuat milk tea:

1. Panaskan air hingga mendidih. Lalu masukkan Boba dan rebus selama sekitar 30 menit hingga airnya menjadi sedikit.

2. Matikan api, tutup panci dan tunggu hingga 20 menit.

3. Filter boba untuk menghilangkan lendirnya.

4. Bilas dengan air yang bersih.

5. Rebus lagi boba dengan gula merah dan air.

6. Aduk sampai mendidih dan merata

7. Tuangkan Boba ke dalam gelas secukupnya

8. Masukkan es batu, teh dan tak lupa siram dengan susu manis

9. Tadaaa, es teh boa milk tea siap untuk disajikan

Cara Membuat Es Boba Pop Ice

Terdapat banyak varian Pop Ice yang bisa dijadikan sebagai minuman Boba, namun kali ini kita akan memilih varian cokelat. Berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan:

• 1 bungkus Pop Ice rasa coklat
• 2-3 sdm susu kental manis putih
• 50 ml air
• 150 gr es batu
• Boba atau bubble pearl

Pertama, masukkan semua bahan di atas, kecuali boba, dalam blender.

Kemudian campur dengan blender sampai benar-benar lunak. Sambil menunggu blender selesai, kamu dapat menyiapkan gelas dan memasuki boba ke dalamnya. Matikan blender dan tuangkan ke gelas. Tada, jadi deh. Mudah kan?

Cara Membuat Es Boba Milo

Es Boba Milo belakangan ini menjadi favorit anak remaja. Selain rasanya nikmat, membuatnya juga terbilang mudah. Berikut bahan dan membuatnya.

Bahan:

• 50 gram Milo
• 4 sdm susu kental manis cokelat
• 400 ml air dingin
• 1 gelas es batu serut
• 6 sdm tepung tapioka
• 1 bungkus Nutrijel cokelat
• 250 ml air
• 3 sdm gula pasir

Cara Membuat:

Pertama, boba harus dibuat menjadi bulatan kecil. Caranya cukup mudah. Sediakan wadah yang berukuran cukup besar, lalu tuangkan Nutrijel dan tepung tapioka ke dalamnya.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sembari mengaduk adonan hingga tercampur rata. Kemudian uleni sampai kalis dan sisihkan sebentar.

Selanjutnya, ambil adonan boba dan bentuk menjadi bulat-bulat kecil dan tamping di dalam wadah. Jangan lupa untuk menaburi tepung tapioka agar tidak menempel.

Kedua, rebus boba hingga matang. Saat merebus, masukkan gula pasir secukupnya dan aduk sampai matang. Boba yang matang akan segera mengambang, segera angkat dan tiriskan.

Ketiga, blender es serut dan bubuk milo secara bersamaan. Tahap ini dapat dilakukan sembari menunggu boba dingin. Jangan lupa untuk menambah susu kental manis rasa cokelat dan air dingin. Haluskan seluruh bahan secara merata.

Setelah itu, masukkan boba ke dalam gelas dan tuang milo blender tersebut. Dan es boba milo kini siap untuk dinikmati.

Itulah beberapa cara membuat es boba kekinian yang simple dan mudah disajikan.