3 Resep Minuman Berbahan Bunga Telang, Sehat dan Menyegarkan

Bungatelang merupakan salah satu jenis tanaman yang cukup populer dan terbilang unik. Bunga yang berwarna biru cerah ini ternyata bisa dikonsumsi, lho. Menariknya lagi, bunga telang juga memiliki berbagai macam dan manfaat.

Adapun manffat bunga telang yakni bisa membantu meningkatkan daya ingat dan sistem kekebalan tubuh. Kandungan antioksidannya yang tinggi juga dapat menyehatkan kulit serta mendukung menjaga kesehatan mata dan rambut.

Olahan bunga telang yang biasa diseduh sebagai teh ini juga bisa menjadi ramuan herbal bebas kafein. Selain itu, bunga telang juga bisa dikreasikan menjadi berbagai macam minuman yang menyegarkan tenggorokan.

Penasaran apa saja jenis olahan minuman yang berbahan dasar bunga telang? Yuk simak 3 resep berikut!

1. Leci Telang

Bahan:

- Segenggam bunga telang, cuci bersih

- 700 ml air

- 8 sdm gula pasir

- Buah leci kaleng secukupnya

- Lemon

Cara membuat:

1. Rebus air bersama gula sampai gula larut.

2. Masukkan bunga telang, biarkan sampai warnanya keluar. Angkat.

3. Setelah agak dingin, beri perasan lemon sesuai selera.

4. Saat akan disajikan, tata buah leci dalam gelas.

5. Lalu tuang sirup telang setengah gelas dan tambahkan es batu atau air mineral bila tidak suka dingin.

6. Minuman leci telang juga bisa disajikan hangat.

2. Es buah bunga telang

Bahan:

- Bunga telang

- Susu kambing

- Mangga, potong kecil

- Lemon

- Timun suri, potong kecil

- Air perasan jeruk nipis

- 1-2 sdm biji selasih

- Es batu

Cara membuat:

1. Rendam beberapa butir butir bunga telang di air hangat, saring.

2. Masukkan susu kambing ke dalam gelas, campur dengan air rendaman bunga telang.

3. Masukkan perasan jeruk nipis atau lemon.

4. Tambahkan madu, lalu aduk hingga merata.

5. Kemudian tambahkan biji selasih, mangga, dan timun suri ke dalam gelas.

6. Bisa tambahkan es batu sesuai selera.

3. Bunga telang latte

Bahan:

- Bunga batu bunga telang (jadikan es serut dan es batu utuh)

- Susu UHT full cream

Cara membuat:

1. Masukkan es batu biru utuh di gelas

2. Beri susu full cream

3. Terakhir atasnya beri es serut biru

4. Es bunga telang latte siap dihidangkan

3. Es bunga telang sirup vanilla.

Bahan:

- Bunga telang

- Sirup vanilla

- 4 sdm perasan air lemon

- Air soda kemasan

- Es batu

Cara membuat:

1. Siapkan rebusan bunga telang, dinginkan lalu bekukan dalam freezer.

2. Tuang sirup vanilla hingga memenuhi 1/5 dasar gelas. beri es batu.

3. Kemudian masukkan hancuran es batu bunga telang hingga memenuhi seluruh gelas.

4. Tambahkan air perasan lemon, lalu tambahkan air soda kemasan.

5. Perhatikan perubahan warna saat es telang mencair dan bereaksi dengan air lemon.

6. Bisa tambahkan irisan lemon bagian atas gelas, lalu es bunga telang siap dihidangkan.

Itulah 3 resep minuman beerbahan dasar bunga telang dan cara membuatnya yang nyegerin untuk kamu coba sendiri di rumah. Jadi, gak perlu nongkrong ke kafe buat menikmati minuman yang segar seperti di atas, deh. Coba, yuk!

 

 

 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

5 Resep Minuman Air Kelapa Segar Yang Wajib Kamu Coba!

Resep Dan Cara Membuat Smoothies Pisang Untuk Diet

Cara Membuat Es Boba, Minuman Hits Anak Muda Saat Ini